《支付宝》是我们日常使用起来比较方便快捷的APP，除了支持付款之外，还可以进入蚂蚁庄园进行答题，答对问题之后即可领取丰厚的奖励了，今日的问题已经更新：“雪花牛肉”中的“雪花”指的是牛肉中的？那么具体的答案是什么呢？接下来手游网就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2022年11月20日每日一题答案，一起看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2022年11月20日每日一题答案

今日答题：“雪花牛肉”中的“雪花”指的是牛肉中的？

A、脂肪

B、蛋白质

正确答案：A、脂肪

答案解析：

雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。

在牛不同的部位均有，多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分。

雪花牛肉首先可以说它的脂肪酸的含量是非常高的，雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸。

而且随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降。

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